天かすたっぷり☆たぬきうどん レシピ・作り方

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maruko_maru
つゆはダシの種類にもよるので、味を見ながら調えてください。
みんながつくった数 33件

材料（1人分）

うどん
１玉
長ネギ
1/2本
てんかす
たっぷり
☆水
300cc
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆顆粒ダシ
小さじ1

作り方

  1. 1
    うどんをたっぷりのお湯でゆでる。
    長ネギは小口切りにしておく。
  2. 2
    ☆を鍋に入れて一煮立ちさせる。
  3. 3
    器にうどん、2のつゆを入れ、長ネギ、たっぷりの天かすを入れて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

天かすが旨みを出してくれるので、ダシは薄味でもおいしいです。 お好みで七味唐辛子をかけて。。。☆

きっかけ

天かすをたくさんもらったので。

公開日：2011/12/02
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん300円前後の節約料理
料理名
天かすたっぷり☆たぬきうどん

このレシピを作ったユーザ

maruko_maru よろしくお願いします♪

つくったよレポート（ 31 件）

2022/02/07 09:23
天かすたっぷり美味しくっいただきました（＾ν＾）
nuno✳️
2021/10/04 18:41
レシピありがとうございました
がんばらない♪
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