三種のきのことガーリックのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタはたっぷりのお湯に塩一つまみ入れ茹でます。

2. 2

   エリンギは縦半分に切った後、横に半分にし１ｃｍ幅にします。玉ねぎは薄く、椎茸は１ｃｍ幅にきります。しめじは石付きの部分を切り落とし１本ずつほぐしましょう。

3. 3

   フライパンを用意しオリーブオイルをいれ熱したらチューブのニンニクを入れた後直ぐ１の材料を入れ炒めます。塩コショウし酒をいれます。

4. 4

   ３に茹でたパスタをいれ、ここでも塩コショウし味を調えます。

5. 5

   ４が全体に絡んだら皿にもり、ベビーリーフを飾りパルメザンチーズをぱらぱらとかけたら完成です♪