あらや切り身でも十分楽しめる鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛に塩をふって、表面を焼いておく。
   お米をといで、水からあげておく。
   えのきはみじん切りに。

2. 2

   炊飯器にお米とえのきをいれ、だし昆布を引く。
   ◆を入れて、目盛まで水を入れる。
   その上にクッキングペーパーを引いて、鯛を入れる。

3. 3

   時間通りに炊飯器で設定して炊く。
   炊き上がったら、鯛をクッキングペーパーのまま取り出して、身をほぐす。
   昆布もとり、身を混ぜたら出来上がり。