夏レシピ♪エンサイのにんにく炒めレシピ・作り方

Name: 夏レシピ♪エンサイのにんにく炒め
Total time: 5 min
Yield: 作りやすい量
Ingredients: エンサイ（空芯菜） １束; にんにく １かけ; ごま油 大１; 塩 １つまみ; 鶏ガラスープの素 小１／２

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5分以内
100円以下

まの９２５

ほうれん草以上にビタミン・ミネラル・カルシウムが豊富なエンサイ！さっと炒めてシンプルにどうぞ。

材料（作りやすい量人分）

エンサイ（空芯菜）: １束

にんにく: １かけ

ごま油: 大１

塩: １つまみ

鶏ガラスープの素: 小１／２

作り方

1

エンサイは２ｃｍ幅に、にんにくはみじん切りにします。
2

ごま油でにんにくを炒め、エンサイを強火でさっと炒め、塩・鶏ガラスープの素をふりかけてあわせたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火でさっと調理してください。

きっかけ

夏野菜を美味しく！

公開日：2011/08/14

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まの９２５時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡