つゆだくの親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし汁、砂糖、みりん、しょうゆを入れ、一煮立ちさせる。
   
   玉ねぎを加えて、弱火で５分くらい煮詰める

2. 2

   鶏肉を加えて、色がかわるくらいまで中火で３分くらい煮る。
   
   溶き卵を鍋に流し入れる。
   
   少し固まってきたら、火を止めてお玉で柔らかくかきまぜる

3. 3

   器にご飯を盛り、その上に玉ねぎ、鶏肉をのせて、つゆを入れる。
   
   つゆの量はお好みで加減してくださいね。