ピーマンのお浸しレシピ・作り方

Name: ピーマンのお浸し
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: ピーマン ３個; 竹輪 ２本; 【調味料】; 醤油 大さじ１; みりん 大さじ１; 水 大さじ１/２

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約15分
100円以下

杏衣

あっさりな味付けです。物足りない場合は調整してください♪

材料（２～３人分）

ピーマン: ３個

竹輪: ２本

【調味料】

醤油: 大さじ１

みりん: 大さじ１

水: 大さじ１/２

作り方

1

縦に２つに包丁で切って種をだし、横に５ｍｍ幅にスライスする。竹輪も同様５ｍｍ幅にスライスしておきましょう。
2

沸騰したお湯に塩をいれ、３０秒ほどゆでます。
3

２をザルにあげ冷水にとり、水気をきります。
4

【調味料】を併せます。
水気がきれたら水気をきった３の中へ竹輪と併せた調味料をいれ混ぜます。
5

皿にうつして完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっとゆでてタレにつけるだけ！

公開日：2011/07/29

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