冷やし中華レシピ・作り方

Name: 冷やし中華
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: ラーメン ３玉; 錦糸玉子 卵１個分; ハム １枚; カイワレ大根 １/２パック; 【タレ】; ごま油 大さじ１; 醤油 大さじ３; 酢 大さじ１; 砂糖 大さじ１; みりん 大さじ１; 鶏がらスープ（お湯でといたもの） 大さじ１

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約15分
300円前後

杏衣

冷やし中華はじめました～
フフンフーン・・・( ￣３￣)～♪
ちょっぴり具が寂しい冷やし中華ですが・・・
北海道では冷やしラーメンっていいますけれど・・・

みんながつくった数 3件

材料（３人分）

ラーメン: ３玉

錦糸玉子: 卵１個分

ハム: １枚

カイワレ大根: １/２パック

【タレ】

ごま油: 大さじ１

醤油: 大さじ３

酢: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

みりん: 大さじ１

鶏がらスープ（お湯でといたもの）: 大さじ１

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作り方

1

錦糸玉子をつくり、ハムと千切りをします。カイワレ大根も切って用意します。
2

たっぷりのお湯でラーメンを茹でて水で洗い、ざるにあげて水切りします。
3

お皿に２のラーメンをのせます。ピラミッド型になるようにしましょう。
4

ボールの中にタレの材料をいれ合わせます。
5

お好みの具をのせて完成です＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりがなかったので、カイワレ大根で彩りよくしました＾＾

公開日：2011/06/28

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杏衣杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です皆様のお陰でレシピ閲覧数が1100万回を超えました＾＾ありがとうございます♪ ブログはこちらです♪http://ameblo.jp/setuyaku11ai/ ～お願い～まとめサイト等でレシピを使う場合は、レシピのＵＲＬを記載されますようお願い致します。無断で画像を使用することは、おやめ下さい。