材料（３～４人分）
- 白菜
- ３枚
- スライスベーコン
- ４枚
- マーガリン
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１
- コンソメスープの素
- 小さじ１/２
- 牛乳
- １カップ
作り方
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- 1
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- 白菜はざくぎりにします。
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- 2
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- マーガリンをフライパンにいれ、一口にきったベーコンをいためます。
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- 3
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- ２に白菜をいれ、塩コショウします。酒をいれ、蓋をしめて蒸し焼きにします。
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- 4
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- 弱火にし、白菜とベーコンの上に小麦粉をいれダマにならないように混ぜます。
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- 5
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- ４にコンソメをいれ、牛乳をいれ、とろみが出るまで煮立てます。
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- 6
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- とろっとしたら完成です♪
関連情報
- カテゴリ
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白菜
- 料理名
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白菜とベーコンのクリーム煮
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