材料（３人分）
- 鳥肉
- １００ｇ
- 水煮蓮根
- １袋
- ゴボウ
- １本
- 人参
- １本
- コンニャク
- １枚
- 小芋
- ちくわ
- 2本
- 鰹出汁
- ２０００ｃｃ
- 酒
- ５０ｃｃ
- みりん
- ５０ｃｃ
- 薄口醤油
- ５０ｃｃ
- 濃い口醤油
- ５０ｃｃ
- 白味噌
- １０ｇ
作り方
-
- 1
- 1〕材料をざく切にし
コンニャクは手で契り
小芋は灰汁抜きをし
２〕鍋に少し油を引き鳥肉を炒め
3〕鰹出汁を加え調味料を加え
具材を加え中火で煮て行きます
煮立ったら出来上がり
おいしくなるコツ
鶏肉は焦げない様に炒めて下さい
きっかけ
昔良く食べ懐かしく作りました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません