ノンオイル低カロリー☆フェイク生クリーム レシピ・作り方

ノンオイル低カロリー☆フェイク生クリーム
reesha
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一個分の卵白がお椀大盛り分のフェイク生クリームに変身!ボリュームがあるのに全部でたったの約69カロリー♪砂糖抜で料理にも

材料(3-4人分)

  • 卵白 1個分
  • 砂糖 大1(お好みで調整)
  • スキムミルク 大1
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1 【メレンゲ作り】

    卵白と砂糖をボールに入れてあわ立てる。

    逆さにしても落ちない位まで固めにする。
  2. 2 【ミルクの香り付け】

    ①にまんべんなくスキムミルクを投入し、30秒ほど混ぜる。
  3. 3 【バニラの香り付け】

    ②にバニラエッセンスをいれて、更に15秒ほど混ぜる。
  4. 4 【完成】

    お好みの方法で召し上がれ。
  5. 5 【寿命】

    フェイク生クリームが形状を保っていられるのは約一時間程度。それ以降は固さが無くなります。

きっかけ

少し生クリームが欲しい!そんな時に思いついた一品。お気に入りはウインナーコーヒー♥飲み物に入れると卵白だとは気付かない人が多いです。

  • レシピID:1890002147
  • 公開日:2011/05/06
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