野菜入りマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
フライパンに油をいれて
もやしと水菜をいれて炒めます。
蓋をしめて蒸し焼きにします。
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2
もやしがしんなりしてきたら
フライパンの中央をあけて
そこに豆腐をいれます。
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3
今回は１００円だったので
マボちゃん甘口を使おうとおもいまーす♪
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4
②の豆腐の上にマーボの素をいれます。
ゆっくりゆっくり豆腐をくずさないようにフライ返しを使いながら素をなじませていきます。
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5
最後にミジン切りにしたネギをいれて完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 関連キーワード
- おかずの星2011 もやしとマーボー豆腐 野菜マーボ豆腐 豆腐
- 料理名
- マーボー豆腐
杏衣
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美味しいマーボに変身しちゃうんだよ＾＾