ムネ肉で♪ジューシー鶏のブロッコリートマトソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉は分厚いところにフォークを刺し、塩胡椒・ブラックペッパー・小麦粉をはたきます。
- 2 オリーブ油を熱し、ムネ肉を強めの中火で一気に両面に焼き色をつけ、酒をまわしかけたら蓋をして弱火で３分。火をとめてそのまま２分おき、一度とりだします。
- 3 鶏を焼いたフライパンでブロッコリー・みじんぎりの玉ねぎを炒め、トマトソースを加えてひと煮たちさせます。
- 4 鶏肉を適当な大きさにスライスし、（３）をかけたらできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のトマトソース
まの９２５
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今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・
みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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