ほろ苦、アップル文旦ケーキ（天板） レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
リンゴは、くし型に切ってから、厚さ５ミリ位のイチョウ切りにする。
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2
ボンタン漬けは１センチ角くらいに切る。
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3
室温に戻したバターと油をとろとろになるように良く混ぜ、砂糖も加えて混ぜます。
溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる。
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4
リンゴとボンタン漬けを加えてヘラで混ぜ、◎の粉類をふるって混ぜる。
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5
クッキングシートを敷いた天板に広げて乗せる。
生地より果実の方が多いような気がしますが、焼くと間がくっつくので気にしない。
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6
１８０度に予熱したオーブンで約３５分焼きます。
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- 料理名
- 天板フルーツケーキ
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はぎっち☆2011/03/09 20:01
私もあとぶーさんの砂糖漬けで。牛乳パックで作りしました。ありがとうございました♪
レシピへのコメント
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市販物はちょっと甘いので砂糖を減らした方が良いかも。