定番♪我が家のニラ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・にんにく・しょうがはフードプロセッサーで細かくします。にらは包丁でみじんぎりします。

2. 2

   ひき肉に塩を加え、ねばりがでるまでしっかりこね、（１）と☆の調味料を混ぜ合わせたら２０等分します。

3. 3

   具を包みます。

4. 4

   フライパンでごま油（分量外）を熱し、餃子を並べ強火で焼きます。じりじり音がしてきたら、熱湯をまわしいれ、すぐに蓋をします

5. 5

   水がなくなったら蓋をあけ、ごま油をまわしかけてお好みの焼き色がついたら出来上がり。