レンジで簡単♪鶏むねロールのきのこソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉は観音開きにして、ラップの上から綿棒でたたき、薄く広げます。結構大きくなります。

2. 2

   （１）に塩胡椒をし、酒をふりかけてしばらくおきます。白菜は上下に切り分け、芯は４等分にしておきます。

3. 3

   ラップに白菜の葉の部分をしき、その上に鶏ムネをひろげ、白菜の芯を並べて巻きます。それをラップでキャンディ状に巻きます。

4. 4

   （３）を耐熱皿にのせ、レンジ６００Ｗで３分加熱し、上下をひっくり返してさらに２分加熱します。

5. 5

   ☆を耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけレンジ６００Ｗで４分加熱します。

6. 6

   鶏ロールを切り分け、（５）のソースをかけてできあがり。