材料（２人分）
- 蒸し茶そば
- 2袋
- 牛肉薄切り
- 100ｇ
- 卵
- 1個
- ねぎ
- 適量
- レモン
- 適量
- 砂糖
- 大さじ２
- しょうゆ
- 大さじ１
- つゆ
- 適量
作り方
-
- 1
- 卵を割り砂糖大さじ１を入れうす焼き卵を作る。牛肉は食べやすい大きさに切り、油で軽く炒め大さじ１の砂糖、しょうゆで調味する。
-
- 2
- ねぎは小口切りにしておく。フライパンに油をひいて茶そばを炒める。水を少し入れ軽く混ぜたら蒸し焼きにします。
-
- 3
- あとは具をのせ、つゆを温めて出来上がりです。
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