魚でやわらか『しいら酢豚風』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の調味料をあわせる。

2. 2

   しいらを五センチ間隔で厚さ1ｃｍに切る。

3. 3

   ビニール袋に2で切ったしいらをいれ★を入れて、少してで揉む。

4. 4

   玉ねぎ、ピーマン、にんじんを図のように切る

5. 5

   3で味をつけたしいらを、片栗粉をつけて揚げる。

6. 6

   油をいれ、玉ねぎ、ピーマン、ニンジンをしんなりなるまで炒める。

7. 7

   最初に1で合せた調味料を入れてとろみがついたら、次に揚げたしいらを入れてからめあわせる。