絶品⭐ゴーヤ 竹輪 卵のカレー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ゴーヤ
- 1本
- 竹輪
- 2本
- 卵
- 2個
- ごま油
- 小2
- ⭐鶏ガラスープの素
- 小1/2
- ⭐オイスターソース
- 小1
- ⭐醤油
- 小1
- ⭐カレー粉
- 小1
- ⭐ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
- ゴーヤは縦に半分に切り、種とワタを取り除き、5ミリ幅にスライスする。
竹輪は斜め薄切りにする。
-
- 2
- 熱したフライパンにごま油を引き、ゴーヤを1分半炒める。
-
- 3
- 竹輪を加え、更に1分炒める。
-
- 4
- ⭐を加え、サッと合わせる。
-
- 5
- 溶いた卵を加え、全体をよく合わせたら完成。