きゅうりと生姜のカリポリ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは洗う。しょうがは細切りにする。

2. 2

   保存袋に☆を合わせて砂糖を溶かす。

3. 3

   フライパンに、きゅうりがかぶる位のお湯を沸かす。

4. 4

   沸騰したらきゅうりを寝かせ入れ、再沸騰したら火を止めて10分間置く。

5. 5

   きゅうりを取り出し、1cmの輪切りにし、保存袋に加えて混ぜる。

6. 6

   しょうが、塩昆布も加えて混ぜる。

7. 7

   冷蔵庫に8時間、置いて味をなじませる。