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湯豆腐 レシピ・作り方

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ゆか　みずがめ
タレを作ってみました。

材料（2人分）

豆腐(絹ごし)
300g
タラ
2切れ
ぶなしめじ
1/2パック
☆かつおぶし
2g
☆刻みネギ
少量
☆醤油
大さじ1と1/2
☆白だし
大さじ1と1/2
☆みりん
大さじ1と1/2
水
500cc
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作り方

  1. 1
    ぶなしめじは石づきを切り落として、ほぐす。豆腐は12等分に、タラは半分に切る。
  2. 2
    器に☆を入れ、混ぜる。
  3. 3
    鍋に水を注ぎ、豆腐、タラ、ぶなしめじを入れて強火にかけ、沸いたら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯です。

公開日：2024/05/27
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