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湯豆腐 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ゆか みずがめ
タレを作ってみました。
材料(2人分)
豆腐(絹ごし)
300g
タラ
2切れ
ぶなしめじ
1/2パック
☆かつおぶし
2g
☆刻みネギ
少量
☆醤油
大さじ1と1/2
☆白だし
大さじ1と1/2
☆みりん
大さじ1と1/2
水
500cc
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作り方
1
ぶなしめじは石づきを切り落として、ほぐす。豆腐は12等分に、タラは半分に切る。
2
器に☆を入れ、混ぜる。
3
鍋に水を注ぎ、豆腐、タラ、ぶなしめじを入れて強火にかけ、沸いたら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夜ご飯です。
公開日:2024/05/27
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