ザクザクフライドチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
- とり手羽元 9本
- ☆にんにく(チューブ) 1cm
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆塩 小さじ1/4
- 片栗粉 大さじ5
- 小麦粉 大さじ2
- サラダ油 適量
作り方
- 1 とり手羽元は骨に沿って切り込みを2本入れる。
- 2 ポリ袋にとり手羽元、☆を入れもみ込む。
- 3 なじんだら、片栗粉、小麦粉を加え袋を振って全体にまぶし5分おく。
- 4 フライパンをサラダ油を入れて170℃に熱する。
- 5 とり手羽元を入れ、時々上下を返しながら10分揚げ焼きにする。
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