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サンラータンうどん レシピ・作り方

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ゆか みずがめ
酸味豊かな辛みのあるスープです。

材料(1人分)

1個
うどん
1玉
☆酢
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆しょうゆ
小さじ1
☆水
300cc
●片栗粉
小さじ2
●水
小さじ2
ラー油
少々
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作り方

  1. 1
    うどんは電子レンジで5分加熱する。
  2. 2
    鍋に☆を入れて強火で煮立てる。
  3. 3
    ●を混ぜる。
  4. 4
    弱火にして●を回し入れ、とろみをつける。
  5. 5
    中火にして溶き卵を回し入れ、ふんわりと混ぜる。
  6. 6
    器にうどんを盛ってスープをかけラー油をふる。

きっかけ

夜ご飯です。

公開日:2024/05/02

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カテゴリ
アレンジうどんサンラータン(酸辣湯)

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