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サンラータンうどん レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ゆか みずがめ
酸味豊かな辛みのあるスープです。
材料(1人分)
卵
1個
うどん
1玉
☆酢
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆しょうゆ
小さじ1
☆水
300cc
●片栗粉
小さじ2
●水
小さじ2
ラー油
少々
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作り方
1
うどんは電子レンジで5分加熱する。
2
鍋に☆を入れて強火で煮立てる。
3
●を混ぜる。
4
弱火にして●を回し入れ、とろみをつける。
5
中火にして溶き卵を回し入れ、ふんわりと混ぜる。
6
器にうどんを盛ってスープをかけラー油をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夜ご飯です。
公開日:2024/05/02
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サンラータン(酸辣湯)
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ゆか みずがめ
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