ほうれん草の黒酢クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

2. 2

   ベーコンは2cm幅にカット、たまねぎは薄くスライス、ほうれん草は3cm幅にカットする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとたまねぎをしんなりするまで炒める。

4. 4

   ［3］に生クリームを入れてひと煮立ちさせる。

5. 5

   鍋にお湯を沸かして塩大さじ1（分量外）を入れ、パスタを茹でる。

6. 6

   ［5］が茹で上がる1分前にほうれん草を入れ、パスタとほうれん草を［4］に加える。

7. 7

   ［6］に黒酢を入れて火にかけ、クリームが絡んだら塩コショウで味を調える。

8. 8

   皿に盛り付け、お好みで粉チーズをかければ完成！