長州黒かしわの地鶏鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
1. 地鶏を洗って切り分けます。
2. 白菜も切ります。
3. 鍋にだしを取り、水を加えて煮立てます。
4. 地鶏を入れ、アクを取りながら煮ます。 -
2
5. 白菜を加え、煮続けます。
6. 醤油やみりん、酒で味付けします。
7. 具材が煮えたら完成。召し上がれ！
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