豚バラ入りニラたま レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4cmに切る。卵は溶いておく。

2. 2

   ボウルに豚バラ肉、しょうゆ、酒、片栗粉、あらびきコショーを入れ下味をつける。

3. 3

   フライパンにごま油を熱しとき卵を加える。固まりはじめたら大きく混ぜ一度取り出す。

4. 4

   同じフライパンに豚バラ肉を入れ炒める。火が入ったらニラ、卵を加え軽く炒める。