豚肉　キャベツ　ゴーヤのスパイス（ほりにし）炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切り種とワタを取り除き1センチ幅に切る。
   キャベツは一口大に切る。

2. 2

   熱したフライパンにラードを溶かし、豚肉を入れ炒める。

3. 3

   大体火が通ったらキャベツとゴーヤを加え、炒め合わせる。

4. 4

   酒とほりにしを加え、更に炒め合わせたら完成。