美味♡にんじんときくらげの春雨中華サラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
♪管理栄養士ママ♪
人参と常備の乾物をさっと合えるだけの簡単レシピ☆異なる食感が楽しく、さっぱりと美味しい！人参の彩りが鮮やかです^^作り置きやお弁当のおかずにオススメ♪
材料（4人分）
- にんじん 1/2本
- 春雨(乾) 30g
- きくらげ(乾)(細切り) 3g
- ●白ごま、酢、砂糖、ごま油 各大1
- ●しょうゆ 大1と1/2
- ●しょうがチューブ 1cm
作り方
-
1
きくらげは熱湯に30秒ほどつけて戻す。
春雨は表記通りもどす。
それぞれ水けをきって冷ます。 -
2
にんじんは長さ5cm程度のせん切り。
春雨は食べやすい長さに切る。 - 3 ボウルに●を混ぜ合わせ、にんじん、きくらげ、春雨をくわえてよく混ぜ合わせて出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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