アイナメの昆布締め⭐クレソンを添えて レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 新鮮なアイナメを3枚に下ろし、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。
- 2 血合い骨を取り除き、身の両面を昆布で挟む。
- 3 ラップでしっかり包み、冷蔵庫で一晩おく。
-
4
アイナメを一口大に切り、クレソンを添えたら完成。
クレソンと一緒にワサビ醤油につけて召し上がれ。
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