かぼちゃと黒酢の甘辛ソテー レシピ・作り方

かぼちゃと黒酢の甘辛ソテー
  • 約10分
坂元醸造の黒酢レシピ
坂元醸造の黒酢レシピ
止まらなくなる甘辛&さっぱりな味付け!

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/4個(250gくらい)
  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • [A]みりん 大さじ2
  • [A]酒 大さじ2
  • [A]鹿児島の黒酢 大さじ1と1/2
  • [A]醤油 大さじ1
  • [A]ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。
  2. 2 かぼちゃは、5mm幅の食べやすい大きさにカットする。
  3. 3 [2]を耐熱皿に入れてラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  4. 4 [A]の材料をボウルで混ぜ合わせる。
  5. 5 フライパンにごま油を引いて[3]を入れ、火が通るまで2~3分加熱する。
  6. 6 [4]を[5]に絡めて塩コショウで味を調え、皿に盛り付ければ完成!

きっかけ

かぼちゃの時短レシピです。 ほくほくの食感と、さっぱりしつつも甘辛いクセになる味わいを、ぜひお試しください! 黒酢を使った簡単で美味しいレシピを多数ご紹介しています!ぜひ他のレシピもご覧ください♪

おいしくなるコツ

●電子レンジで加熱することでかぼちゃがすぐにやわらかくなります。 ●ごぼう、きのこ類、レンコンなどで作っても美味しく召し上がれます。

  • レシピID:1880029620
  • 公開日:2023/03/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
黒酢かぼちゃ
坂元醸造の黒酢レシピ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る