里芋の揚げ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
里芋の皮をむき、一口サイズに切る。耐熱皿に並べて、ふんわりとラップをかけ、レンジ（600w）で4分加熱する。
ビニール袋に小麦粉を入れ、里芋を加えて振り、全体的にまぶす。
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2
フライパンに◉を合わせて煮立て、石づきを切ってほぐしたシメジを加えて火を通す。
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3
里芋を油（180°）で4分程揚げ、油をきる。
②のフライパンに加えて、全体を絡ませる。
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つくったよレポート（1件）
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もち米2合2023/03/02 14:51
シンプルな小鉢になりました。
美味しかったです!
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![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
ご飯がすすむ一品です♪