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けいちゃん レシピ・作り方

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ねごと
甘くなったキャベツと豆板醤のピリ辛が最高にマッチしたけいちゃんです！
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

キャベツ
4枚
玉ねぎ
1/2個
鳥もも肉
300g
☆あわせ味噌
大さじ1
☆ニンニクチューブ
小さじ1
☆ごま油
少々
☆砂糖
小さじ2
☆しょうゆ
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆豆板醤
小さじ2
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作り方

  1. 1
    鳥もも肉を一口サイズに切ったら、☆の調味料を入れて20分〜30分常温で置いておく。
  2. 2
    キャベツはざく切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。
  3. 3
    とり肉を焼き色がつくまで焼き、野菜を入れる。
  4. 4
    野菜がしんなりするまで炒めたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉に味をしっかりつけておくと、野菜にも味が移りおいしくなります。

きっかけ

岐阜の郷土料理で、一度食べてもう一度食べたいと思ったため。

公開日：2022/02/25
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理その他の郷土料理鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

ねごと とにかく簡単に安くできるものを紹介します♪

つくったよレポート（ 3 件）

2023/05/08 06:03
美味しく出来ました
hana 41
2022/03/07 20:50
キャベツに味がよくしみて最高♪つまみにも◎
まゆちゃんママ
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