燻製さばとセロリの塩麹冷奴レシピ・作り方

Name: 燻製さばとセロリの塩麹冷奴
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 木綿豆腐 1/3丁; 缶つま 燻製さば 1/2缶; セロリの葉 7～8枚; ★ガーリックパウダー 少々; ★塩麹 小さじ1弱; ★エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1

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5分以内
300円前後

嵯峨　恭也

缶つまを使った食べ応え満点の冷奴です。

材料（1～2人分）

木綿豆腐: 1/3丁

缶つま燻製さば: 1/2缶

セロリの葉: 7～8枚

★ガーリックパウダー: 少々

★塩麹: 小さじ1弱

★エキストラバージンオリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

セロリの葉をみじん切りし、すり鉢で軽くすり潰して★をすり混ぜます。
2

水気を切った木綿豆腐の上へ1を全て乗せ、燻製さばを盛れば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単で美味しい冷奴にしたくて

公開日：2022/01/29

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/