エリンギのおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは2cm幅に切り、両面を格子状に切り込みを入れる(味が染み込む)

2. 2

   フライパンにバター、ニンニクを入れて、弱火でエリンギを両面こんがり焼く。

3. 3

   酒、めんつゆ、ブラックペッパーを入れて、さっと炒めたら完成！