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ブロッコリーとしめじのクリーム煮 レシピ・作り方

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meechan
意外と手間をかけずに簡単に作れます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

冷凍ブロッコリー
120g
しめじ
40g
赤ウインナー(ベーコンでも可)
2本
牛乳
100cc
コンソメ(顆粒)
2g
塩コショウ
少々
片栗粉
3g
20cc
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作り方

  1. 1
    冷凍ブロッコリーを解凍します。
    しめじはお好みの大きさに割きます。
    ウインナーはお好みの大きさにカットします。
  2. 2
    フライパンに油をひき、ブロッコリーとしめじとウインナーを炒めます。
  3. 3
    火が通ったら、牛乳とコンソメを入れ少し煮ます。
    塩コショウで味を整えます。
  4. 4
    片栗粉を水(20cc)で溶いたものを加えとろみをつけたら完成です。

おいしくなるコツ

今回はしめじがあったのでしめじを入れましたが、まいたけなどでも美味しくなると思います。

きっかけ

白菜のクリーム煮はよくありますが、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

公開日:2021/10/03

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー簡単夕食牛乳・乳飲料ソーセージ・ウインナーしめじ
関連キーワード
クリーム煮 簡単 コンソメ 時短
料理名
ブロッコリーとしめじのクリーム煮

このレシピを作ったユーザ

meechan お弁当のおかずや野菜を使った簡単な料理などを投稿していきます。

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/19 20:30
しめじがなかったのでカニカマで作ってみました。 とっても美味しかったです!
crstlak

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