小麦粉と卵から♪ゴーヤの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーを幅の輪切りにします。スプーンで種をとり、塩小さじ1/2をふり、水けが出たらさっと洗います。水けをキッチンペーパーでしっかり拭きます。

2. 2

   〇を混ぜて、1にからめます。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れ、180℃に熱し2をからりと揚げ、しっかり油を切ったら、出来上がりです。