真鯛のカマのほぐし身とネギの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ご飯 1合
- 真鯛カマ 1/2尾分
- 白ネギ 15センチくらい
- 鰹節 2g
- 醤油 小2～
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 鯛のカマに塩をふり、グリルで中までしっかり火を通す。
- 2 火が通ったら骨と皮を取り除き身をほぐす。
- 3 ネギを輪切りにする。
- 4 炊きたてのご飯に、2、3、醤油を加えよく混ぜ合わせる。
- 5 鰹節をかけて完成。
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