牛アキレスの大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、約1㎝幅の半月切りにします。

2. 2

   鍋に牛アキレスと大根を入れひたひたにつかるくらいの水を入れます。

3. 3

   2に〇を入れ落し蓋をして弱火で煮ます。

4. 4

   途中、生姜をすり下ろして3に入れます。

5. 5

   大根煮くしが通り、味がしっかりしみ込んだら出来上がりです。