生きくらげのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は皮をむいて、いちょう切りにします。
   生きくらげは半分に切ります。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき4等分に切ります。えのきだけは石づきを切り落としほぐします。

3. 3

   鍋に水とほんだしを入れ、1と2を加え煮ます。

4. 4

   具材に火が通ったら火を止めて、味噌をときます。
   器に盛り、小口切りにした青ネギをちらして出来上がりです。