豚ひき肉と夏野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は厚さ3mmのいちょう切り、なすは斜め薄切りにして水にさらしてざるにあげ水を切ります。
   ズッキーニは厚さ5mmの輪切りに。
   コリンキーは綿と種をとって皮ごとくし切りにします。

2. 2

   フライパンに豚ミンチを入れ、1とにんにくを入れて中火で炒めます。

3. 3

   2が火が通たら、塩コショウをして醤油をまわしかけて出来上がりです。