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豆腐となすのポン酢かけ レシピ・作り方

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クロネコかずちゃん
暑い時に最適な簡単な一品です

材料（2人分）

なすび
2個
とうふ
70×2個
生姜
ひとかけ
鰹節
ひとつまみ
しそ
4まい
ポン酢
大さじ2
油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    なすびは1センチほどの輪切りにして、
    フライパンに油を入れ
    茄子を、両面焼きます
    豆腐は、お好きな大きさにきります
  2. 2
    器になすと豆腐を入れ
    しそとかつおをかけて
    生姜をすりおろし
    ポン酢をかけたら
    出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすを焼くとあまくて、豆腐があっさりして 美味しいです

きっかけ

おつまみにしました

公開日：2021/06/10
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カテゴリ
なす全般絹ごし豆腐

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