アメリカンチェリー入りフルーツサラダ レシピ・作り方

アメリカンチェリー入りフルーツサラダ
  • 約10分
ハナモモココアママ
ハナモモココアママ
暑い日にピッタリ、サッパリフルーツサラダです。

材料(2人分)

  • アメリカンチェリー 18個
  • キウイ 1個
  • 胡瓜 半分
  • レモン汁 小さじ1杯
  • プレーンヨーグルト75g 1個
  • マヨネーズ ヨーグルトの半分量
  • 粒マスタード 小さじ1杯
  • 塩胡椒 小さじ1/3
  • 小さじ1/4
  • プリーツレタス 1枚

作り方

  1. 1 アメリカンチェリーを
    2個を取り置き、
    残りの分の種を取り除きます。
    アボカドのように
    半分にタネに沿って
    ナイフを入れ割ると
    手ですぐ取れます。
  2. 2 胡瓜は、縦半部にカットし
    5mm〜7mm程にカットしたら
    塩をまぶします。
  3. 3 キウイは、縦に4つにカットし
    1cm程にカットします。
  4. 4 ボールにカットした野菜
    フルーツを入れ
    ヨーグルト、マヨネーズ、
    粒マスタード、塩胡椒、レモンを入れ
    混ぜ合わせます。
  5. 5 器にプリーツレタスを敷き
    混ぜ合わせたサラダを
    入れて、出来上がりです。

きっかけ

アメリカンチェリーを買ったので、 サラダでも食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

よく冷やして食べるとより美味しいです。

  • レシピID:1880025338
  • 公開日:2021/06/01
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