小麦アレルギ-の方必見★簡単!スノ-ボ-ルクッキ- レシピ・作り方

小麦アレルギ-の方必見★簡単!スノ-ボ-ルクッキ-
  • 約30分
  • 300円前後
ライスデポ新潟
ライスデポ新潟
米粉:アーモンドプ-ドル:砂糖:バタ-が1:1:1:1で簡単にサク!ホロなクッキ-が焼き上がります。卵不使用!小麦アレルギ-の方も安心して食べることができます。

材料(12個分人分)

  • 米粉 40g
  • ア-モンドプ-ドル 40g
  • 砂糖 40g
  • バタ- 40g
  • ココア 小さじ4

作り方

  1. 1 バタ-以外の材料を混ぜておく。
  2. 2 室温に戻したバタ-を泡立て器でクリ-ム状に白っぽくなるまで混ぜる。
  3. 3 1の合わせた粉類を3回位に分けて2と混ぜる。
  4. 4 手かビニール袋等使ってまとめる。
  5. 5 12等分して丸め、170度のオーブンで13~15分焼く。
  6. 6 焼きあがったらお好みで、ココア、粉砂糖をまぶしてください。焼きたてはホロホロ、口の中でとろけるほど、ご注意ください。

きっかけ

小麦アレルギ-の方が食べることができるクッキ-はと思い、考えました。

おいしくなるコツ

4のまとめるところが重要で、ぎゅっとぎゅっと力を入れてまとめます。 この時のホロホロ感が焼き上がりのホロホロ感、冷めた時のサクサク感につながります。

  • レシピID:1880024615
  • 公開日:2021/04/05
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー米粉
料理名
米粉のスノ-ボ-ルクッキ-
ライスデポ新潟
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る