お店の味！にんじんケーキ♡絶品バナナクリーム添え レシピ・作り方
- 約30分
♪管理栄養士ママ♪
ふんわりと薫るスパイスの香りとバナナの甘さがベストマッチ♡つい何個も食べちゃう美味しさ♡ふんわりバナナクリームは驚くほど本格的な味！たっぷりつけて召し上がれ♪
材料（20個程度人分）
作り方
- 1 にんじんはすりおろす。
-
2
ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器でしっかりと混ぜ、サラダ油を加えてさらに混ぜる。
すりおろしたにんじんとレモン汁を加えて混ぜる。 - 3 ○を合わせてふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
4
型の7~8分目まで生地を流し入れ、160℃に温めたオーブンで30分焼く。
-
5
焼いている間に〈●バナナクリーム〉を作る。
乾いたきれいなボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、泡立て器で九分立てに泡立てる。
バナナをフォークで潰しながら加え、混ぜ合わせる。
-
6
にんじんケーキが冷めたら、バナナクリームをたーっぷりのせて召し上がれ♪
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関連情報
♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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