骨まで食べられ骨密度UP作り置き小いわしの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小いわしの頭と内臓を取ります。
   頭をとるときに内臓も一緒に取ります。
   頭を引っ張ると内臓も一緒に取れます。

2. 2

   頭と内臓をとった後、綺麗に洗います。

3. 3

   キッチンペーパーでこいわしの水気を切り
   ビニール袋にいれて、片栗粉を入れ、まんべんなく
   いきわたらせます。

4. 4

   180℃に熱した油でしっかり揚げます。
   あまりいじらない方がいいです。

5. 5

   長ネギ、人参を千切りにして
   〇の調味料と一緒に合わせておきます。

6. 6

   5に揚げた小いわしをどんどん入れていきます。