季節限定!若ごぼう煮 レシピ・作り方
材料（3~人分）
- 若ごぼう 1束
- うすあげ 1枚
- ごま油 大さじ1
- 水 800cc
- ＊醤油 大さじ2
- ＊砂糖 大さじ1
- ＊だしの素 大さじ1
作り方
-
1
若ごぼうは、葉っぱをすて、茎と根元に切り分け
茎は斜めに薄く切り
根元は皮を削ぎ
ささかきにします
うすあげは細切りにします
-
2
フライパンにごま油を入れ、若ごぼうとうすあげがしんなりするまで、炒めたら
水を入れひと煮たちしたら＊の調味料を入れ
具材が柔らかくなるまで煮込み、味が染み込んだら出来上がり！
-
3
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