時短☆スコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1cm角の大きさにカットする

2. 2

   豚肉は粗みじんにカットする

3. 3

   フライパンで玉ねぎと豚肉を炒め、砂糖、醤油、みりん、お酒、水を加えて5分くらい煮る。

4. 4

   じゃがいもは皮を剥き、一口大にカットして、耐熱容器に入れる

5. 5

   冷凍の里芋も解凍して、一口大にカットして、じゃがいもと一緒に耐熱容器にいれて、電子レンジで5分加熱する

6. 6

   5のじゃがいもと里芋をフォークで粗く潰し、3のフライパンに加えて、全体を混ぜて、コロッケのタネの完成です。

7. 7

   パン粉とサラダ油を混ぜる

8. 8

   耐熱皿に6のコロッケのタネを入れて、7のパン粉をまぶして、グリルに入れて、弱火で5-7分焼いて完成です♪