材料(1人分)
- 冷凍うどん
- 1人前
- オリーブオイル
- 大1
- トマト
- 1/2個
- ニンニク
- 1片
- 塩コショウ
- 少々
- 昆布つゆ
- 大1
- モッツァレラシュレッドチーズ
- 20g
- バジル
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルを引き、粗みじん切りにしたニンニクを入れ弱火にかける。
-
- 2
- 香りが出てきたら、2~3センチ角に切ったトマトを加え、塩コショウをふり2分ほど炒める。
-
- 3
- 冷凍うどんをレンジで表示時間通りに温め、2に加える。
-
- 4
- 昆布つゆとチーズを加え、サッと混ぜ合わせたらお皿に盛り付ける。
バジルをかけたら完成。
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