材料（2人分）
- 白滝
- 300g
- 鶏肉（胸肉でもモモ肉でも可）
- 60〜100g
- かいわれ
- 1/2パック
- ●鶏がらスープの素
- カレースプーン2杯
- ●醤油
- カレースプーン1.5杯
- ●レモン汁
- カレースプーン2杯
- ●顆粒だし
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 鍋2つにお湯を沸かし、一つは白滝を下茹で（3分くらい）、もう一つはスープ用に鶏肉を茹でます。スープ用の鍋は器2つ分にしてください。
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- 2
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- 白滝は茹で上がったら、ザルに移して湯切りしてください。
スープ用の鍋は、鶏肉に火が通ったら、●を全て入れてください。
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- 3
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- 茹でた白滝をスープに入れて温めます。
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- 4
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- 器に白滝、スープ、かいわれ大根を盛り付けて完成です
おいしくなるコツ
お好みで、塩、胡椒、ラー油を入れたり、水菜などのトッピングも美味しいです。さらに本格的にしたい場合は、ナンプラーやパクチーなどを入れると良いです(^○^)
きっかけ
ダイエット中の旦那のため。
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パクチーやナンプラー無しでお家にあるもので作れます(^○^)