ゴーヤの鮭ミンチ詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを1㎝厚くらいの輪切りにして、種とワタをスプーンなどでしっかりと取る。

2. 2

   鮭ミンチにおからをくあえて、よく混ぜる。（鮭ミンチが柔らかいので、おからを加えて、詰めやすくしました。）

3. 3

   2．の表面に片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、３のゴーヤを焼く。

5. 5

   両面がこんがりして、中に火が通ったら、完成です♪
   トマトケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースをつけていただきました。