蒸し鶏と豆苗の盛岡ビビン麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を耐熱容器に入れ、酒をかけラップをしたら600wのレンジで2～3分チンして中まで火を通す。
- 2 1の粗熱が取れたら手で割いて冷しておく。
- 3 たっぷりのお湯で麺を茹でる。
- 4 1分～2分茹でたら冷水で締め、しっかりと水気を切ったらタレを混ぜ合わせ、お皿にうつす。
- 5 4に2と、3等分に切った豆苗を乗せて完成。
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